天空果园第75节(第2/3 页)
林修楷也没好气:“我半个多小时就到,你先把东西拾掇出来等着我。”比当大爷,谁不会呀似的。
结果,一会儿后林修楷见着袁殊在餐厅门口坐着晒太阳。
见着老板来了,袁殊慢慢悠悠地站起来,冲里面高声一嗓子:“佳杰,把腌好的西瓜皮拿出来!”
接着,王佳杰就屁颠屁颠地捧着一个坛子出来。
林修楷无语了。王佳杰就是上次招来的新厨子,据说在石川县一个大酒店里还当过掌勺的呢,可惜身体不好,听人说大沟山上风水养人,便上来找活儿干,没想到一下就进了传说中最好的天空果园。
这王佳杰虽说四五十的汉子了,可自打他进来林修楷再见他,从来都是一副乐呵呵儿的样子。
林修楷本想招个新厨子制衡袁殊那股子目中无人劲儿呢,没想到现在看来这招竟然没效果?
只见王佳杰把坛子盖一打开,扑鼻的酸辣香就在空气里弥漫,紧接着便是淡淡的西瓜清香似乎缭绕其中,这味道明灭不可细辨。
林修楷往坛子里瞥一眼:“这不木瓜丝?”
上山前,林修楷也没少吃什么山珍奇味,这种木瓜丝一般是下酒菜或者酒店上菜前用来开胃的小菜。
袁殊嗤笑:“木瓜丝能有这么清香的味儿么!”
林修楷:“……”
反正不用林修楷问,就袁殊那喜欢嘚瑟劲儿,他接下来肯定会自己说其中的奥妙。
果然,袁殊没等到林修楷追问,他就自己说到:“这是西瓜皮削去里面的红壤外面的硬皮,只取当中最清香的白瓤,在太阳底下晒干了,然后泡水腌上一天,才能拿出来吃的。口感既有常见木瓜丝的脆,也有西瓜本身的清。”
就在袁殊介绍时,林修楷就从王佳杰手中接了筷子,夹一筷头到小碗里,王佳杰立马就把带来的香油壶往碗里一倒,用香油那么一拌啊,味儿就更勾人了!
辛香麻辣酸,又清甜又带着芝麻香油的浓香,味道层次多得离谱。吃进去更是直击味蕾,让人忍不住一吃再吃。
之前林修楷吃的木瓜丝倒是也酸辣爽口,但这个西瓜皮拌下来竟然比木瓜丝还要勾人。
见林修楷吃得开怀,袁殊眼神儿里那得意简直都要迸出来似的,他道:“辣椒油上火,但西瓜皮又是清热的,再加上香油那么一润,吃着燥气,但其实一丁点儿都不会起热火。”
牛!林修楷不得不对袁殊这份独到匠心
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