第19章 跑步(第1/1 页)
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如果董事长,对他感兴趣会聊到这些的!
他把本职工作做好就行了,其他就不要去多说,这样的人不需要去指使什么?
他懂得如何去工作办事儿,我今天经过二楼走廊就听过包房服务员在议论!
服务员说:小孙每次送酒水,不管白酒还是啤酒,红酒都会跟服务员做现场交接!
这是一个好习惯,明天跟传菜生提一提,每次送菜,跟房间确认一下菜品。
包房服务员有权利拒绝,接收送来的菜品。
外观,品质,颜色,还有摆盘,份量,以及精美程度!
传菜需要提拔出一个主管,对接后厨,催菜,接收厨房菜品提出质疑!
保质,保量,都需要有这么一个人二次把关,哪一个流程出了问题就好追查!
咱不说让人员工赔偿怎么样的,最起码会给他们一些管教!
珍贵的菜品还是要追责任人,这样
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